二、纯净水、矿物质水、矿泉水、天然水的特性和区分 纯净水 我国于1998年制定颁布了《瓶装饮用纯净水》标准（GB17323－1998），该标准规定，饮用纯净水是指符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法制得的，密封于容器中，不含任何添加物，可直接饮用的水。其优点是能有效安全地给人体补充水分，具有很强的溶解度，因此与人体细胞亲合力很强，有促进新陈代谢的作用 矿物质水 矿物质水是在纯净水的基础上采用先进的生产工艺加入对人体有益的钾、镁等微量元素。它有纯净水的纯净，去除了对人体有害的物质，又添加了对人体有益的矿物质。由于矿物质水中的矿物质已经活化，人体易于吸收，不会造成胆、肾结石，还避免了矿泉水反复加热易结垢，易变质的缺陷 矿泉水 国标GB8537-2008《饮用天然矿泉水》中对矿泉水的定义是 ：“从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其它成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。”地下水在漫长的地下深循环中，长期与围岩接触，经溶滤作用、阴阳离子交替吸附作用、生物地球化学等一系列物理化学作用，使岩石中的矿物质、微量元素或气体组分进入地下水中，富集到一定的浓度，地下水在高温、高压和水蒸气膨胀作用下，沿地壳裂隙运移上升，涌出地表形成各种类型的矿泉水 天然水/天然净水 天然水是指以地表水或地下水（主要包括井水、泉水、山涧水、深层水库（湖）水）为原水，仅经过必要的过滤、臭氧处理或其他相当的消毒过程处理，不含任何的化学添加物、密封于容器中可直接饮用的水。 该类水的水源不得经过公用城市供水系统或市政供水系统的任何化学处理（如添加氯气、漂白粉等）。 天然净水是指以天然水为原料，采用过滤、消毒、灭菌等物理方法，祛除了水中的微生物和其他有害成分，保留了对人体有益的矿物质和其他微量元素，不含任何添加物，密封于容器中可直接饮用的水。 天然水是指源于地下架构的井水、泉水、和未受污染的地表水，而不是源于市政供水系统或公共供水系统的水，经加工处理的水所含的矿物质和微量元素，在加工前后未发生显著变化（其中钾、钠、钙、镁含量的变化不得超过30%）。

       三、如何选购桶装水 (1)选择可靠的品牌 品牌厂家注重消费者利益，在包装材料选用、设备、工艺、管理水平等方面是小厂无法比拟的，因此在产品质量、售后服务较有保障。 (2)选择正规的商家 桶装水是一种售后服务要求很高的产品。即使同一种水，在不同的商家购买，你可能得到截然不同的服务，产品价值就大不相同。合法经营信誉好、店铺整洁重卫生、专营桶装水不卖杂货、付款方式多、不靠水票强留客户、送水速度快、服务质量高的商家应是你选择的目标 (3)收货时仔细查验 消费者在购买时应注意检查桶装水的标识、塑封是否完整，批号（生产日期）是否清晰，水体是否有杂物，桶身是否清洁，有否砂眼 (4)选择合适的付款方式 尽量使用现金付款，若使用水票、押桶票一定要注意查看出票人图章并取得发票或收据。

      四、何避免喝到假水 （1）首先要选对商家，要选择经过桶装水厂家认证的经销商或水站，建议应从厂家推荐的经销商处订水，对于性质不明的水站，可向厂家进行资质咨询。建议可以抽空到水站查看水站证照是否齐全，一般证照齐全的水站大多都能守法经营。避免选择无照水站，以防喝到假水或逃票现象发生。 （2）买水时要仔细观察产品外包装，特别是桶口热缩膜，正品热缩膜平整、紧凑、不松动，喷码清晰。再看产品信息是否完整，如厂名、厂址、执行标准、QS认证等。若有提供防伪查询方式的则应拨打上面的电话进行验真查询。 （3）同一品牌的桶装水一般水质和口感都比较稳定，您不妨在不同的地点试饮同一品牌的桶装水，如果口感差异较大，那就要提防是否有假水了。 （4）个别信誉不佳的水站有时真水和假水都在出售，因此应该每次在送水工没有走的时候，当面查看桶装水真伪，让送水工明白，你对桶装水的真伪是查得很仔细的，这样也就减少了水站给您送假水的可能性。 （5）买桶装水不要盲目追求低价。往往低价桶装水是以牺牲质量为代价，消费者仅以低价为基准选择桶装水是得不偿失的。

      五、桶装水开封后饮用多久为宜 由于桶装水一经开封就有空气进入，而空气中总有一些杂质和灰尘，会对桶装水的品质产生影响，同时若饮水机本身有污染，也会对水质造成影响，因此建议桶装水开封后一周内饮用完为宜。六、用矿泉水泡茶好吗？矿泉水泡茶发红是怎么回事 矿泉水煮沸可以泡茶，没有涩味，纯正鲜美。但茶色会变深，由于矿泉水中含有钙、镁、重碳酸根离子，与茶叶中氨基酸发生一定作用，使茶色变深，这是正常现象，不影响原味和口感，所含对人体有益的矿物质和微量元素不会改变。七、什么是饮水机二次污染？饮水机为什么要经常清洗消毒 饮水机在使用时，从龙头中放出多少容积的水，就会从周围环境中补充等量的空气，通过饮水机进气孔进入桶装水中。空气中的尘埃、细菌、藻类等在水、气交换过程中被带入饮水机及空桶，同时一些小昆虫如蟑螂、蚊子、苍蝇等通过饮水机进气孔进入温暖潮湿的储水罐，甚至在水气交换时被倒吸入桶内，造成对桶装水的污染。若饮用矿泉水、泉水等含有钙镁离子的桶装水时，加热后钙镁离子易形成碳酸盐，依附在加热管和水嘴上，形成水垢，如不及时清洗，容易堵塞水嘴或降低发热管效率。因此要合理使用饮水机，定期清洗、消毒才能有效防止二次污染，达到健康饮水的目的八、饮水机怎样进行清洗消毒？ 以采用饮水机专用消毒药片为例： （1）切断饮水机电源，打开冷、热水龙头及排水口，确保机内水全部排尽，再关闭水龙头和排水口（立式饮水机的排水口在机器背部，台式饮水机的排水口在机器底部）。 （2）取一片消毒药片放入装有三分之一自来水的大桶桶内，让药片完全溶解于水。 （3）将该桶倒置于饮水机上，待冷、热水龙头都有水放出后（这说明饮水机内胆已充满药水），静置20分钟。 （4）在浸泡内胆的同时注意清洗饮水机的外部。 （5）打开冷、热水龙头和排水口放尽饮水机内的消毒药水。 （6）如果加热管上有水垢清洗不净，可从热水胆入口倒入食醋浸泡后在彻底清洗。 （7）用一桶自来水冲洗饮水机至无异味，关闭冷、热水龙头及排水口。 （8）将饮用的水放置到饮水机上并排放掉1-2公斤，清洗消毒完毕。